Simit tiridi tanımı için gereçler
- 5 susamsız simit
- 250 gr kıyma
- Maydanoz
- Sarımsak
- Yoğurt
- Et suyu
- 100 gr tereyağı
Simit tiridi Nasıl Yapılır
Simitleri küçük kesimler halinde ufalayın. Et suyunu tencerede ısıtıp ekmekleri ekleyip yumuşatın. Kıymayı kendi yağında ve suyunda kavurun. Simit modüllerini servis tabaklarına paylaştırın. Üzerine kavrulmuş kıymayı ekleyin. Sarımsağı kıyıp yoğurtla karıştırın. Sarımsaklı yoğurdu üzerine ekleyin. Yağı kızdırıp üzerine gezdirin. Kıyılmış maydanoz serpip servis yapın.